Oi Daniel
A operação de taxa é também conhecida como Venda Coberta. Para sua realização, você vende uma Opção de Compra (Call) dentro do dinheiro (ITM) e seu objetivo é ser exercido. Como você viu na aula, quem vende assume uma obrigação. Então você terá que ter o papel em seu nome para poder entregá-lo no momento do exercício (que poderá ser qualquer dia, caso sua contraparte queira levar a exercício aquela Call). E se você tem o papel, não terá dinheiro correspondente parado na conta - ele foi usado para comprar o papel. Então, não tem como você ficar com o dinheiro aplicado em outra coisa.
Quanto ao tempo, lembre-se que uma Opção corre contra o tempo e portanto é melhor você montar a operação logo no início da série.