Acredito que um mentor pode fazer a diiferença num estágio mais avançado, para matar dúvidas muito específicas. Até lá, é mais proveitoso trocas de experiências horizontais, com colegas em desenvolvimento em níveis mais parecidos com o seu.
Sobre a escolha do mentor, depende do seu foco. Pode ser desde um coach até especialistas do mercado (com relação a isso, estamos iniciando um projeto no Portal, envolvendo alunos TNT... em breve divulgaremos maiores informações).