Operações com Opções com o envolvimento de Ações, se durarem mais de um dia, serão consideradas operações comuns, estando sujeitas à tributação de 15% sobre o lucro, caso o total de vendas no mês (o que inclui qualquer outra venda de ações que você faça) seja superior a R$ 20.000,00.
Sim, você pode ficar com as ações. Você utilizou as opções somente para poder compra-las em um preço que você definiu.