Análise técnica é um método para você tomar decisões de investimento, por exemplo, quando e em que preço entrar ou sair de uma operação. Já o day trade é uma modalidade de investimento cuja duração nunca ultrapassa uma sessão, ou seja, você abre e fecha sua posição no mesmo dia (com minutos ou até segundos de duração).
Sobre o saldo de compra ou venda, neste contexto, é possível observar sim através do book de ofertas da sua plataforma (precisa estudar uma técnica chamada Tape Reading). Para saber mais, recomendo estes cursos:
Análise Técnica: https://portaldotrader.com.br/aprenda/analise-tecnica-curso-gratuito
Day Trade: https://portaldotrader.com.br/aprenda/day-trade-curso-gratuito
Tape Reading: https://portaldotrader.com.br/aprenda/tape-reading-curso-gratuito
