Olá Ricardo
A análise gráfica (ou técnica) é baseada apenas em probabilidade e estatística. Não sabemos - e jamais saberemos o que o preço vai fazer no futuro (nenhum ser humano jamais saberá). Por isso nossa única esperança é olhar o passado e observar, estatisticamente, o comportamento do preço.
No ocaso da linha d'água, ela é estatisticamente uma região de suporte e resistência. Suportes, quando rompidos, costumam se tornar resistências e vice-versa.
Ha outro fato importante: o mercado costuma mudar seu comportamento de tempos em tempos. Por isso é importante fazer backtests. Pode ser que, no ativo que você opera, o primeiro toque seja importante e ele já segure o preço logo de cara. Há ativos queprecisam de dois testes. Outros ainda em que a linha d'água não é respeitada.
Sugiro que escolhar uma forma de operar essa região (tem gente que opera o rompimento, tem gente que opera o pullback, tem gente que opera como suporte e resistência) e faça um backtest extenso (uns 3 meses para trás já está bom - isso dá aproximadamente 66 operações) e verifique se, para o ativo que você opera, isso faz sentido financeiro.