Existem inúmeras formas de se utilizar médias móveis e bandas de bollinger. Como o assunto é bastante extenso, vamos tentar te passar a essência da operação.
No caso das médias móveis, você deve utiliza-las coo um indicador de tendência, Portanto (vamos usar um exemplo de compra - se quiser usar para venda, é só virar esse raciocínio de ponta cabeça).
Espere o preço parar de descer e fechar pelo meos um (01) candle para cima da média móvel. Depois disso, espere o preço fazer um pivot de alta (com os preços acima da média móvel). Entre no rompimento do pivos com stop no fundo do pivot formado.
No caso das Bandas de Bollinger, você pode utilizar o setup FFFD - Fechou Fora - Fechou Dentro, que está bem explicado neste vídeo feito pelo Caio Sasaki. (seria muito grande para explicar aqui): https://www.youtube.com/watch?v=Zb77D8C3AOQ
Se tiver dúvidas, volte a escrever