Não tem como buscar uma quantidade fixa de pontos sempre. Às vezes a quantidade de pontos que você busca pode ser pouca ou pode ser demais. O mercado não oscila o mestmo tanto todo dia, ele é extremamente dinâmico.
Sim, isso é scalping. Operações de scalping são operações que duram segundos ou poucos minutos, via de regra, que durem até 2 minutos.