A conta demo nada mais é que uma plataforma que te permite simular operações de compra e venda no mercado financeiro, ajudando a entender na prática como funciona o mercado mas sem correr REALMENTE os riscos. A plataforma Metatrader tem simulador gratuito, e é uma das poucas plataformas sem custos que existem no Brasil.
Para usar, você deve baixar a plataforma e fazer o cadastro. Depois é só acessar, se familiarizar com a plataforma e partir pras simulações. :)