São padrões graficos. eles foram criados no japão por Munehisa Homa.
No curso de price action do Portal, explicamos isso: https://portaldotrader.com.br/aprenda/price-action-curso-gratuito
Mas você também pode explorar o assunto no módulo 3: https://portaldotrader.com.br/tnt7/7-3-aprimorando-as-taticas/analise-tecnica-classica/a-magica-dos-candles
O módulo 6 trata o assunto num nível mais avançado