Basta olhar para o gráfico quando o pregão estiver fechado. Aos Domingos, por exemplo, todo gráfico de ativos Brasileiros fica parado o dia todo.
Para olhar os gráficos você pode utilizar uma plataforma gráfica contratada em sua corretora ou um desses sites gratuitos que mostram gráficos da B3 como ADVFN, Investing.com ou Tradingview