O Profitchart é uma plataforma bem mais completa do que o MT5. Além de simulador ele possui um recurso chamado "replay de mercado" em que você pode operar qualquer sessão anterior do mercado a qualquer hora do dia como se fosse o mercado em tempo real.
Sobre as corretoras, somente em corretoras brasileiras você terá respaldo dos órgãos reguladores. Em outras palavras, se te sacanearem aqui você tem a quem recorrer e pedir ajuda. Lá fora você está por sua conta e risco. Claro que há muitas corretoras boas fora do Brasil, porém, por aqui você vai encontrar muito mais orientação, material e até custos operacionais mais atrativos.
De modo geral, sempre recomendo traders e investidores começarem investindo por aqui.