aisso depende de inúmeros fatores. Cada tempo gráfico apresenta vantagens e desvantagens. Cada ativo possui uma volatilidade diferente - operar mini índice no gráfico de 1 minuto é diferrente de operar Ações no 1 minuto que é diferente de operar futuro de milho no 1 minuto.
Mini ´indice violina muito porque é muito volátil. Em compensação apresenta valores financeiros de stop menores. Se operar em um tempo gráfico maior (a partir dos 10 minutos), vai levar bem menos stop, mas quando levar, será um pouco mais caro.
Ações são bem tranquilas para se operar no 5 minutos e tem stop bem barato (alias o valor do stop depende do valor da ação - quanto mais barata a ação, menor o valor do stop).
Milho futuro é ruim de se operar em tempos gráficos menores do que 15 minutos porque há muito buraco no book por falta de liquidez no intraday além da corretagem ser muito mais alta.
Como vê, não existe uma resposta única para isso e você terá que aliar sua disponibilidade financeira, o tempo que você tem disponível para ficar olhando o gráfico, o ativo que você quer operar e a volatilidade que você busca (indice é arisco, Ação dá sono e por aí vai)