OK, me desculpe pelo equívoco.
O OCO é uma figura de reversão para baixa, ou seja, o preço estava subindo, fez o OCO e agora vai descer. E se vai descer, nosso trade será vendendo. Essa venda pode ser feita em 2 lugares: ou no rompimento da linha de pescoo (com o stop colocado acima do ombro direito), ou no pullback (ou seja, esperamos o preço romper e voltar para fazer o reteste na linha de pescoço). Nesse segundo caso, você pode colocar o stop logo acima da máxima de algum candle de força que tenha surgido enquanto desenhava o segundo ombro (ou, se preferir, acima da máxima do ombro direito mesmo). O alvo é assim: você mede a distância entre a linha de pescolo e o topo da cabeça, e projeta essa distância para baixo.
No caso do OCOI, o raciocínio é o mesmo, só que no sentido inverso (como se você estivesse operando um OCO de ponnta-cabeça