O celular não é a melhor escolha para estudar gráficos e nem para operar. O celular algumas limitações importantes. Em primeiro lugar a tela de dimensões reduzidas dificulta a correta avaliação dos desenhos e figuras mostrados no gráfico. O price action exige uma visão bastante ampla do mercado o que, no celular, é impraticável. Ainda por conta de seu reduzido tamanho e consequente redução e simplificação dos menus, você perderá em agilidade na hora de operar.
Portanto, se puder, prefira utilizar um computador.
Dito isso, se você quiser pelo menos começar a ter suas primeiras noções, você encontrará três boas plataformas que têm uma versão reduzida para uso em celular apenas com o básico. Metatrader, Profitchart e Tryd. O Metatrader geralmente é gratuito. Para as outras plataformas, você deve ter a versão paga e, a partir delas, baixar gratuitamente a versão para celular.