Não entendi se você se refere a stop loss ou stop gain. Se for stop loss, ele pode ser acima (ou abaixo, no caso de compra), do último topo (ou fundo, respectivamente) anterior à agulhada.
E se for stop gain, existem inúmeras formas que você poderá escolher, por exemplo:
- um valor fixo de 3 vezes o seu risco (relação 1:3)
- no próximo fundo (ou topo)
- em um suporte (ou resistência) importante em um tempo gráfico maior
- quando o preço cruzar de volta a média mais curta
- quando o preço cruzar de volta a média do meio (MME8)
A escolha do alvo é sempre do trader já que não há como prevre o futuro e só ele, o trader, conhecereá a sua gestão financeira para saber o quanto buscar.