Se as opções ficaram dentro do dinheiro, ou seja, se a cotação delas no dia do vencimento está acima do strike da opção, e se você qusier comprar as ações, não precisa fazer nada pois o exercício será automático.
Se elas estão dentro do dinheiro, mas você s ó queria ganhar com a valorização da cotação da opção, você vai precisar vendê-las antes do vencimento.