Na área Aprenda você encontra muito material de qualidade que pode ser visto e revisto a qualquer tempo. Quanto a plataforma, existem as simuladoras (a maioria é paga) e tem as plataformas das corretoras, entre as quais você escolhe e abre uma conta (que não tem custo algum). Porém não é simulador, é pra operar de verdade.
Boa sorte e bons estudos!
Abs.