Olá Anibal, tudo bem?
Não existe hora exata ou melhor. Existem formas diferentes e aquela que melhor se adequa ao seu perfil.
Pode entrar no fechamento ou no pullback de um rompimento, pode entrar nas operações no fechamento ou no rompimento dos candles... tudo vai depender de qual das formas você prefere e qual delas te dá melhores resultados. é preciso testar no simulador e ver onde se sai melhor.