O que muda é quando você começa/encerra uma operação.
Se abriu e fechou a operação por inteiro no mesmo dia, é day trade. Se passou de um dia já é swing trade (para fins tributários). Position são geralmente operações de meses, às vezes até anos.
O day trade exige um maior tempo de aprendizado pois envolve outros aspectos que estão menos presentes nas outras modalidades, como por exemplo o tempo para tomada de decisão. Day trade requer constante tomada de decisão e isso é muito desgastante, até fisiologicamente falando.